永川社员帮扶茶企提高茶叶审评技术
2021-07-23

2021年7月19日,科创中国@永川区2021年第六期科技工作者沙龙——永川秀芽科学家品鉴沙龙在永川秀芽众创空间举行。

九三社员、重庆市人大代表、重庆市农业科学院茶叶研究所副所长徐泽主持本次活动,区委副主委王蜀屏率社员张川衡、邓月雄、向冲、袁林颖、邬秀宏、胡翔、侯渝嘉、陈世春参加。袁林颖研究员首先向大家讲解了“茶叶感官审评技术”,详细阐述了各种茶类的审评标准、审评技术等。课堂讲解后进行茶叶审评实操,徐泽和袁林颖带领大家对活动提供的茶叶样品进行了审评,从干茶外形、茶叶称量、冲泡到观察叶底、汤色,品味茶汤,边操作边讲解。学员们学习态度积极,表示此次活动让大家学习了专业的茶叶审评技术,对我国的茶叶、茶文化也有了更深刻的了解。