社涪陵区委社员助力民营企业融合协同发展
2024-07-07

2024年7月6日,社涪陵区委科技服务部主任、涪陵区工程师协会理事长黄为组织带领社涪陵区委荔枝支社副主委罗皓(涪陵区规划和自然资源局矿管科高级工程师)、涪陵区工程师协会副理事长秦宗红(民营企业重庆市涪陵创新教育集团董事长)、任世兵(民营企业重庆大师傅食品公司总经理兼技术总监),理事许家美(涪陵区地环站正高级工程师、民营企业武汉科岛地理信息工程有限公司重庆分公司技术顾问),以及涪陵区工程师协会理事单位、民营企业重庆幻咨工程勘察设计有限公司副经理段成金等一行8人,放弃星期六休息日且顶着“小暑节气”的闷热天气,专程到长寿区石堰镇干坝村开展“帮扶民营企业·助力乡村振兴”社会服务活动,深入涪陵区工程师协会理事孙胜乐创办的民营企业重庆新天泉实业有限公司(以下简称该公司)参观视察、对接洽谈,力促该公司通过“互联网+新商业模式”等合作与赋能,尽快走上融合协同、高质量发展道路。

黄为、罗皓等一行8人,在涪陵区工程师协会理事、重庆新天泉实业有限公司董事长、“七里巷”酒厂董事长、“人头山”矿泉水厂董事长孙胜乐的热情带领与介绍下,先后参观考察了“人头山牌”矿泉水、“七里巷牌”白酒的生产车间、加工流程、产品仓储等现场。

据孙胜乐介绍:他于1989年1月从浙江温州来到涪陵创办经营中国长城电器集团涪陵销售公司,后于2017年更名为重庆博瑞特电器公司(民营企业)经营至今,并携重庆博瑞特电器公司加入了涪陵区工程师协会(团体会员、理事单位),又于2003年5月在重庆市长寿区石堰镇干坝村3组200号,投资注册资本500万元成立了重庆新天泉实业有限公司(民营企业),当时主要生产经营开采于地下1千多米的优质矿泉水(该公司拥有《采矿权经营许可证》)——“人头山牌”矿泉水(有桶装、瓶装两个品类),因该矿泉水富含偏硅酸等微量元素,故曾荣获过国际金奖;他再于2017年6月用该矿泉水成功酿造出“柒粮醇香酒”,现已正式注册更名为“七里巷牌”白酒。他深知“酿造用水的质量直接关系到产酒的品质优劣”,即“好水酿好酒”,如今市面上的名酒都无一例外。

“七里巷牌”白酒是以优质的糯米、高粱、小麦、绿豆、红枣、酒曲、原生态矿泉水为原料,采用“液态发酵、液态蒸馏”的生产工艺精制酿造而成(“茅台”“五粮液”“泸州老窖”等中国名酒均是采用“固体发酵”酿造而成),即将精选的糯米粒、高粱米粒、小麦粒、绿豆粒经过机械粉碎,并蒸煮成熟后,与红枣、酒曲、原生态矿泉水一起放入发醇缸中密封发酵,制成我国江浙一带畅销的黄酒原液后,再经过现代的液态蒸馏设备蒸馏出醇香怡人的“七里巷牌”白酒。

孙胜乐还在介绍中强调,为确保红枣核不被研碎进入蒸馏工序而影响“七里巷牌”白酒的口感及品质,发酵后的红枣必须从发酵浆液中捞出来,采用纯手工来研碎并滤除完整的红枣核,才将过滤后的红枣浆液与其他几种原料发酵浆液混合,再进入蒸馏工序。由此工艺繁琐而精心酿造出来的“七里巷牌”白酒,还必须封存醇化5年以上才出售。因“七里巷牌”白酒具有浓香怡人、甘醇柔和、回味悠长、酒体丰满、空杯留香等特点,故广受消费者的喜爱与好评。

黄为自2020年1月至今,不仅通过涪陵区工程师协会多次购买“七粮醇香酒”(现改名为“七里巷牌”白酒)赠送理事扩大会议成员(包括荣誉会长、兼职工作人员)和重庆市工程师协会主要领导及驻会专职工作人员及其家人、朋友分享品尝,带动许多理事会成员自费购买此酒送人或请人品尝或品鉴,而且曾于2022年3月15日组织13位社员或会员参观考察了该公司,并在现场或之后向孙胜乐建言献策,以此助推该公司健康发展。

经过黄为组织开展本次活动,秦宗红、任世兵分别与孙胜乐达成了“互利共赢”的合作意向,包括通过秦宗红任职的“中国小康建设研究会乡村人才工作委员会”(副主任)、“播星集团”(董事局主席)、“重庆市民办教育协会”(副会长)、“重庆市涪陵创新教育集团”(董事长)等服务平台和任世兵任职的“全国工商业联合会烘焙业公会”(副会长)、“重庆市糖果糕点行业协会”(会长)、“重庆大师傅食品公司”(总经理兼技术总监)等营销渠道,以及采用定制“特供酒”或“特供水”等专用产品和“互联网+新商业模式”等运作机理,赋能驱动重庆新天泉实业有限公司尽快走上融合协同、持续高质量发展道路,让“七里巷牌”白酒、“人头山牌”矿泉水这两个“质优价廉”“物美康养”的绿色产品日益畅销且名扬中外,并在乡村振兴中做出新的更大贡献。(黄为)