在农历乙巳新年来临之际，九三学社巴南区中医院支社社员、区中医院营养科主任刘颖秉持着对2030健康中国战略的深刻理解和对传统医学“药食同源”理念的生动践行，主导研发了一款独具匠心的特色美食——杏茯食养汤圆。这款汤圆不仅承载着美好的寓意，更融合了丰富的营养价值与传统美食的魅力。汤圆取名“杏茯”，一方面是杏仁与茯苓两种核心馅料在中医传统药膳中的体现；另一方面谐音“幸福”，也希望这份药膳汤圆能够在新的一年带给人们幸福欢乐。

据了解，杏茯汤圆配方源自《金匮要略》的茯苓杏仁甘草汤，其馅料以甜杏仁和茯苓为核心，同时结合现代营养学合理配比而成。刘颖表示，2025年，她将带领科室重点开展药食同源相关膳食配方的研发，在提升临床患者营养支持的同时，推进传统药膳与现代营养学的深度融合，建设更有滋味的中医临床营养学科，让大家在品尝美食的同时，也能享受传统中医养生带来的益处。（刘颖）