由九三学社西南大学四支社社员、西南大学柑桔研究所崔永亮副教授牵头攻关的柠檬苦素智能快速检测试剂盒获得成功。该试剂盒具有操作简单、检测快速、价格便宜等特点，切实解决了柑橘鲜果、果汁苦味物质现场快速筛查难题。

柑橘果实中的柠檬苦素物质具有抗炎、抗氧化、调节血脂的有益功效，但因果实早采、冻害、贮运损伤等因素，极易造成果实发苦，影响销售，而采用传统仪器检测柠檬苦素耗时久、成本高。崔永亮副教授牵头开发的快速检测试剂盒为农户在果园现场快速筛选低苦味鲜果、企业在生产线上快速批量预检原料果提供了检测手段，从源头上规避了果汁后苦问题，大幅降低了品质管控成本。

该试纸卡灵敏度达 0.02mg/L，果汁、果肉均可检测，10分钟完成测试，支持肉眼判读与小程序 AI 数字化记录，配套全套耗材，储存便捷，适配果园、收购市场、深加工企业和第三方实验室全场景使用。（崔永亮）